Sağlıklı Nohut Dürüm Tarifi
Öğle veya akşam yemeğinde kendinizi masum şekilde ödüllendirmek isterseniz sağlıklı nohut dürüm tarifimi deneyebilirsiniz 😉
Sağlıklı Nohut Dürüm Malzemeleri:
- 1 adet lavaş (20 cm)
- 1 kâse yeşillik
- Yarım salatalık (uzunlamasına doğranmış)
- Yarım kapya biber (uzunlamasına doğranmış)
- 2 yemek kaşığı avokado sos
- 1 avuç haşlanmış nohut
- Bir tutam maydanoz yaprağı
Avokado Sos İçin;
- 1 adet ezilmiş avokado (tam olgunlaşmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 adet minik doğranmış kornişon turşu
Üzerine sıkmak için (isteğe bağlı)
- Limon suyu
Sağlıklı Nohut Dürüm Yapılışı:
Sağlıklı nohut dürüm yapımı için lavaş üzerine avokado sosun yarısını sürüyoruz.
Üzerine yeşillik + salatalık + kapya biber serpiyoruz.
Haşlanmış nohutu da ilâve ediyoruz. Kalan avokado sosu da döküyoruz.
İsterseniz en üstüne limon suyu da sıkabilirsiniz nohut dürümü kapatmadan önce.
Dürüm haline getiriyoruz.
İsterseniz sağlıklı nohut dürümü ortadan ikiye keserek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…