Kuru Üzümlü Bademli Kek Tarifi
Mis kokulu, yumuşacık, pamuk gibi güzel kabaran, tam ölçülü kek tarifim var: Kuru üzümlü bademli kek tarifi…
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı badem
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Yapılışı:
Kuru üzümlü bademli kek yapımı için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Yoğurt ve sütü de ekleyip çırpıyoruz.
Un, hamur kabartma tozu ve vanilyayı da ilâve edip, çırpıyoruz.
Dibe çökmemesi için kuru üzümleri nişastayı buladım 😉
Spatula yardımıyla kuru üzüm ve bademleri karıştırıyoruz.
Tereyağ ile yağladığımız kek kalıbımıza kek harcımızı döküyoruz.
180 derece önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dk kadar kuru üzümlü bademli keki pişiriyoruz. Kürdan ile kontrol edebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
