Kakaolu Tart Kek Tarifi

Kolayca yapılabilecek, ağzınızda çikolata patlaması yaşatan bir kek: Kakaolu Tart Kek Tarifi… Hazırlayacağınız yumuşacık kakaolu tart kekin üzerinde isterseniz hazır puding kullanabileceğiniz gibi, kendiniz de üzerine sos hazırlayabilirsiniz. Benim fazla vaktim olmadığı için işin kolayına kaçarak, hazır puding kullandım 🙂 Pasta niyetine bile kullanılabileceğiniz kakaolu tart keki, misafirlerinize de görsel açıdan şık bir şekilde ikram edebilirsiniz 😉

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 1 adet hamur kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzerini süslemek için;

• 1 adet kakaolu puding
• 2 su bardağı süt (pudingi pişirmek için)
• Pasta süsü

Yapılışı:

Kakaolu tart kek yapımı için öncelikle bir kap içine şeker ve yumurtalarımızı çırpıyoruz. Ardından sıvıyağımızı ekleyip, karıştırıyoruz.

Un, hamur kabartma tozu ve vanilyamızı eleyerek, karışımımızın içine alıyoruz. Kakaolu tart kek harcımız hazır 😉

Tereyağı ile yağlayıp, unladığımız tart kalıbımızın içine; kek harcımızı döküyoruz.

Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımıza kakaolu tart kekimizi koyuyoruz.

Kakaolu tart kekimiz fırında pişerken; üzerine dökeceğimiz sosu hazırlayabiliriz. Bunun için 2 su bardağı sütümüzü küçük bir tencereye döküyoruz. İçine 1 paket kakaolu pudingimizi boşaltıyoruz ve orta ateşte sürekli karıştırıyoruz. Kakaolu pudingimiz kaynamaya başladığında, ocağın altını kısıyoruz. 3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz ve hazırladığınız pudingimizi ocaktan alıyoruz.

Pişen kakaolu tart kekimizi, fırından alıyoruz. Üzerine 1 su bardağı süt döküyoruz.

İlk sıcaklığı geçince, tart kalıbından çıkarıyoruz. Üzerine hazırladığımız, kakaolu pudingi döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan pudingin üzerine, pasta süsünü serpiyoruz.

Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…