Muzlu Puding Tarifi

Aile boyu tüketebileceğiniz, hafif sütlü tatlılardan birisi olan ev yapımı muzlu puding tarifim var 😉

Muzlu Puding Tarifi:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet olgunlaşmış muz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin
• 4 yemek kaşığı nişasta (buğday/mısır fark etmez)
• 1 adet yumurta sarısı

Muzlu Puding Yapılışı:

Muzlu puding yapımı için bir robot içinde muz + süt + yumurta sarısı + nişastayı alıp çekiyoruz.

Tencereye döküyoruz bunu. Üzerine toz şeker ekleyip kıvam alana kadar orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz.

Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatmaya yakın vanilin + tereyağı ilâve edip karıştırıyoruz.

Ocaktan alıyoruz.

Mikserle çırpıyoruz; daha ipeksi bir kıvam olması için.

Servis kâselerine boşaltıyoruz ev yapımı muzlu pudingleri.

Oda sıcaklığında biraz belettikten üzeri kaymak tutacaktır zaten.

Üzeri kaymak tutunca dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Ben file badem ve fındık kırığı kullandım muzlu puding üstüne 😉

Oda sıcaklığında veya buzdolabında soğuttuktan sonra tüketebilirsiniz ev yapımı muzlu pudingleri 😉

Afiyet olsun…