Balkabaklı Bebe Bisküvisi (7. Aydan İtibaren)

Klâsik bebe bisküvisinin dışına çıkarak, bebeğinize farklı lezzetler tattırmak istiyorsanız ve mevsimlerden de sonbaharsa balkabağını bebe bisküvisiyle harmanlamayı deneyebilirsiniz: Balkabaklı Bebe Bisküvisi…

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 dilim haşlanmış, püre haline getirilmiş balkabağı

Yapılışı:

Balkabaklı bebe bisküvisi yapımı için öncelikle balkabağını haşlıyor ve püre haline getiriyoruz.

Tereyağı ve püre halindeki balkabağını derin bir kap içine alıyor ve karıştırıyoruz. Pirinç unu, karbonat ve irmik ekliyoruz. Ardından unu ilâve edip yoğuruyoruz. Balkabaklı bebe bisküvisinin kıvamı, kurabiye hamuru olacak.

Elimizde ceviz büyüklüğünde parçalar alıp; avuç içimizde yuvarlıyoruz.

Pişirme kâğıdı serdiğimiz fırın tepsisine, balkabaklı bebe bisküvisini diziyoruz.

Üzerine, çatal ya da kürdan batırarak şekil verebilirsiniz.

Önceden alt üst ayarda ve 180 derecede ısıttığımız fırınımıza balkabaklı bebe bisküvisini veriyoruz. Üstlerinin renk değiştirmesi, piştiğinin göstergesi 😉

Afiyet olsun bebişlerimize ve bize 😉