Zerdeçallı Basmati Pilav Tarifi

Klâsik pilav tarifinden sıkıldaysanız ve değişik tatlar arayışı içindeyseniz hafif ve oldukça lezzetli zerdeçallı basmati pilav tarifime şans verebilirsiniz 😉

Zerdeçallı Basmati Pilav Malzemeleri:

• 1 su bardağı basmati pirinç
• 1.5 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Tuz

Zerdeçallı Basmati Pilav Yapılışı:

Zerdeçallı basmati pilav yapımı için yıkayıp süzdüğümüz basmati pirinçleri tencere içine alıyoruz. Üzerine zerdeçal + tuz + tereyağı koyuyoruz.

Sıcak suyu döküp; orta ateşte zerdeçallı basmati pilavı pişmeye bırakıyoruz (tencere kapağı kapalı şekilde).

Suyunu çekince ocağın altını kapatıyoruz ve kapağı açmadan dinlendiriyoruz pilavı 5 dk kadar.

Ardından karıştırarak servis edebilirsiniz zerdeçallı basmati pilavı 😉

Tane tane olduğunu göreceksiniz her kaşıkta 😉

Afiyet olsun…