Cilekli Semizotu Tarifi

Favori yazlık salatalarımdan birisi, önyargilarinizi yikacak; sağlık deposu, ferah ve lezzetli cilek ve semizotu uyumunu Cilekli Semizotunda goreceksiniz 😉

Malzemeler:

• 15 adet cilek
• 200 gr kadar semizotu (ya da dilediğiniz yeşillik; roka, pazı gibi)
• Kup kup kesilmis beyaz peynir
• 1 yemek kasigi zeytinyagi
• Tuz
• Limon suyu (istege bagli)

Yapilisi:

Cilekli semizotu yapimi icin oncelikle cilekleri dilimliyoruz, beyaz peynirimizi kup kup kesiyoruz. Semizotlarimizi yapraklarina ayirip, yikayip, suzuyoruz. (Başka yeşillik kullanacaksanız onları da büyük büyük elinizle doğramanızı öneririm)

Tum malzemelerimizi bir kap icinde bir araya getirip, zeytinyagi + limon suyu + tuz ile birlikte guzelce harmanliyoruz.

Salataya güzel bir aroma katması için çiğ kaju, çiğ badem ya da ceviz gibi kuru yemişler de ekleyebilirsiniz 😉

Afiyet olsun…