Klasik Kek Tarifi

klasik mozaik kek
klasik mozaik kek

Klasik Kek Tarifi

“Ülker Dankek” tadında pamuk gibi yumuşacık, anne keki tadında klâsik kek tarifim var 😉

Klasik Kek Malzemeler:

  • 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2.5 su bardağı un

Klasik Kek Yapılışı:

Klasik kek yapımı için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.

Sıvı yağ + sütü ilâve ediyoruz, tekrar çırpıyoruz.

Un + hamur kabartma tozu + vanilini eleyerek ekliyoruz, çırpıyoruz.

Klasik kek harcını iki kaba paylaştırıyoruz bu şekilde. Kaplardan bir tanesine 2 yemek kaşığı kakao koyuyoruz karıştırıyoruz.

Kek kalıbını yağlayıp unluyoruz.

Sade ve kakaolu harcı sırasıyla döküyoruz kek kalıbı içine.

Kürdan ile şekil de verebilirsiniz.

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 45-50 dk arası pişiriyoruz.

Kürdan testiyle kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz 😉

Afiyet olsun..

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz