Brownie Tadında Kakaolu Islak Kek Tarifi
Kahve ve çaylarınızın yanında afiyetle tüketebileceğiniz, çikolata severlerin bayılarak tüketeceği temel malzemelerle hazırlayabileceğiniz “Brownie tadında kakaolu ıslak kek tarifi“m var.
Brownie Tadında Kakaolu Islak Kek Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı kakao
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Sosu İçin;
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 kare bitter çikolata
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzerine serpmek için;
- File badem
Brownie Tadında Kakaolu Islak Kek Yapılışı:
Brownie tadında kakaolu ıslak kek yapımı için yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz. Süt, sıvı yağ ilâve edip çırpıyoruz. Kakao, vanilin, un, hamur kabartma tozunu da ekliyoruz. Hamur kabartma tozunun üzerine 2 damla limon suyu sıkabilirsiniz.
Güzelce çırpıp; yağladığımız kalıba kakaolu kek harcını döküyoruz.
180 derece önceden ısıttığımız fırında, kakaolu kekimizi pişiriyoruz. Benim kullandığım fırında 40 dk yeterli oldu.
Pişince üzerinde çatalla delikler açıyoruz.
Sosu için küçük bir sos tenceresinde tüm malzemeleri pişiriyoruz kıvam alana kadar.
Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Kakaolu kekimizin üzerine döküyoruz sosumuzu.
Kek, sosu çekince üzerine file badem serpebilirsiniz.
Ya da badem, ceviz de serpebilirsiniz; bunlar da çok yakışacaktır.
Afiyet olsun…
