Fırında Patatesli Mantar Tarifi

Şipşak, lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamak isterseniz buyrun Fırında Patatesli Mantar Tarifi‘me 🙂 Yanına pilâv (ben nohutlu bulgur pilavı kullandım) + yoğurt da koyduk mu; oldu kocaman doyurucu bir menü 😉

Malzemeler:

• 250 gr mantar
• 9 adet küçük boy patates (veya 4 adet orta boy patates)
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
• 1 diş sarımsak
• Yarım kutu krema

Üzeri için;

• 1 kâse kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

Fırında patatesli mantar yapımı için ilk olarak mantarlarımızı ve patateslerimiz soyup; güzelce temizliyoruz.

Krema, baharatlar, yumuşamış tereyağı, rendelenmiş sarımsak ilâve ediyoruz üzerlerine.

Güzelce harmanlayarak karıştırıyoruz.

Fırın kabına yayıyoruz patatesli mantarları.

200 derece önceden ısıttığımız fırında patates ve mantarlar iyice yumuşayıp, kızarana kadar pişiriyoruz.

50 dk sonrasında patatesli mantarları fırından çıkarıyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiyoruz.

Kaşarlar eriyene kadar fırında tekrar pişirmeye koyuyoruz.

Ardından sıcacık servis edebilirsiniz fırında patatesli mantarları 😉

Afiyet olsun…