Kıymalı Ekmek Tarifi

Bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz, bereketli, yapımı da oldukça kolay, özellikle fast-food seven çocuklarınız için hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek tarifim var: Kıymalı Ekmek… Yanına turşu + ayran da koyduk mu tamamdır 😉

Kıymalı Ekmek Malzemeleri:

• 300 gr kadar dana kıyma
• 2 yemek kaşığı su
• Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
• 10 dilim ekmek

Salçalı sos için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için;

• Bir kâse rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Ekmek Yapılışı:

Kıymalı ekmek yapımı için salçalı sosumuzu hazırlıyoruz önce. Su + tuz + salça karıştırıyoruz bunun için 😉

Kıymalı harç için kıyma + su + tuz + karabiber + pul biber + kırmızı toz biberi karıştırıyoruz.

Ekmek dilimlerimizi yağlı kâğıt serili tepsi üzerine diziyoruz.

Üzerine fırça yardımıyla salçalı sosu sürüyoruz.

Kıymalı harcımızı da teker teker ekmek dilimleri üzerine yayıyoruz.

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda pişiriyoruz (kıyma pişene kadar).

Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.

Peynir eriyene kadar tekrar fırınlıyoruz kıymalı ekmekleri.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz kıymalı ekmekleri 😉

Afiyet olsun…