Domates Soslu, Salçalı Makarna Tarifi
Özellikle öğrenci evlerinin vazgeçilmezi olan, her daim kurtarıcı, doyurucu ve lezzetli Domates Soslu Salçalı Makarna Tarifim var 🙂
Malzemeler:
- 250 gr kadar makarna
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 kepçe domates sosu
- Tuz, kırmızı toz biber, kuru nane
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
Domates soslu salçalı makarna yapımı için makarnalarımızı bol kaynar suda (+biraz tuz) haşlıyoruz.
Salçayı; çok az sıcak su ile açıyoruz.
Bir tencere içine sıvı yağ koyup; sulandırılmış salça + domates sosunu döküyoruz. Tuz, kırmızı toz biber ve kuru naneyi de ilâve ediyoruz.
Güzelce karıştırıp; 2-3 dk bu şekilde sosu pişiriyoruz.
Haşlayıp süzdüğümüz makarnayı, bu sosun içine döküyoruz.
Güzelce karıştırıp; 5 dk domates soslu salçalı makarnayı pişiriyoruz.
Sıcak sıcak, servis edeceğiniz tabak içine domates soslu salçalı makarnayı alıp; üzerine kaşar veya mozerella peyniri de serpebilirsiniz; çok yakışıyor.
Afiyet olsun…