Pelte Tarifi
Hafif ve sadece 3 malzemeli, damaklarda ferah bir tat bırakan pelte tarifim var 😉
Buzdolabında dinlendirdikten sonra pelteyi tüketebileceğiniz gibi; benim gibi sıcak sıcak tüketmeyi seviyorsanız direkt de yiyebilirsiniz 😉 Ben genellikle hasta olduğumda (grip), sıcak sıcak pelteyi yiyorum hem enerji versin hem de boğazımı yumuşatsın diye (babanemden kalma bir alışkanlık) 🙂
Aşağıda yazdığım ölçüler tek kişiliktir.
Pelte Malzemeleri:
- 1.5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Pelte Yapılışı:
Pelte yapımı için bir tencere içinde süt, toz şeker ve nişastayı karıştırıyoruz. Ocak üstüne alıp; orta ateşte kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Peltenin kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz ve servis kâsesine koyuyoruz.
Pelte soğuyunca üzerine kırılmış fındık da serpebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
