Börek Tadında Krep Tarifi

Peynirli, ıspanaklı börek tadında krep hazırlamak isterseniz bu pratik tarifi kahvaltılarınızda mutlaka denemenizi öneririm hatta Ramazan ayında sahurda da gayet doyurucu olacaktır 😉

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kâsesi doğranmış ıspanak
• 2 su bardağı tam buğday unu

Yapılışı:

Börek tadında krep yapımı için öncelikle yumurtalarımızı çırpıyoruz.

Suyumuzu, sütümüzü de ekliyor tekrar çırpıyoruz.

Doğranmış ıspanaklarımızı ve lor peynirimizi de koyuyoruz.

Unumuzu ve tuzumuzu da ekleyip; börek tadında krep harcımızı hazırlamış oluyoruz.

Krep tavamıza tereyağ sürüyoruz.

1 kepçe dolusu krep harcından alıp döküyoruz tavamıza.

Krebimizin altı pişince; ön yüzünü çeviriyoruz.

Krebimizin ön yüzünü de pişmeye bırakıyoruz.

Krep harcımız bitene kadar, tavada aynı adımlarla kreplerimizi pişiriyoruz.

Pişen her krebimizin üzerine tereyağ sürüyoruz.

Börek tadında krepleri sıcak sıcak servis edebilirsiniz desem de soğuk da gayet güzel yendi bizim evde 🙂

Hatta börek tadında kreplerin arasına süzme peynir ya da labne sürerek de peynir oranını arttırabilirsiniz 😉

Afiyet olsun…