Taze Fasülye Salatası Tarifi

Haşlanmış taze fasülyenin lezzeti mi olur demeyin; aşağıda yazdığım salata içinde bal gibi de çok güzel oldu 🙂 O zaman buyrun Taze Fasülye Salatası Tarifi…

Malzemeler:

• 1 avuç taze fasülye (haşlanmış)
• 1 adet kapya biber (közlenmiş)
• 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz
• 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Taze fasülye salatası yapımına taze fasülyeleri bol suda haşlayarak başlıyoruz. Haşlandıktan sonra süzüyoruz.

200 derecelik fırınımızda kapya biberimizi közlüyoruz ve közlenince kapalı bir tencere içine alarak (15 dk kadar) terlemesini sağlıyoruz ki kolayca soyulsun kabuğu 😉

Kabuğu soyulmuş kapya biberi küp küp doğruyoruz.

Kalan tüm malzemeleri, derin bir kapta bir araya getiriyoruz.

Zeytinyağı + tuz + limon suyunu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Ben salata içinde sirke tadını sevmiyorum. Siz seviyorsanız biraz da sirke katabilirsiniz 😉

Taze fasülye salatası hazır 🙂

Afiyet olsun…