Fit Tadelle Tarifi
Tatlı krizlerinize birebir, sıcacık kahve yanında bir lezzet bombasına dönüşen, sağlıklı bir tatlı tarifim var: Fit Tadelle Tarifi…
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf unu
- 4 yemek kaşığı hurma suyu
- 7 adet hurma
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı dolusu fındık kırığı
Üzeri için;
- 1 paket bitter çikolata (tercihen şekersiz)
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
Yapılışı:
Fit tadelle yapımı için öncelikle hurmaları sıcak suda bekletiyoruz.
Yulaf ezmesini rondodan geçirerek un haline getiriyoruz.
Üzerine yumuşamış hurma, kakao ve hurma suyunu ekleyip tekrar rondodan geçiriyoruz.
Hamuru bir kap içine alıyoruz.
Fındık kırığını döküyoruz.
Elimizle yoğuruyoruz.
Dikdörtgen şekil veriyoruz yine elimizle.
Bıçakla keserek dilimlere ayırıyoruz.
Buzlukta 15 dk kadar bekletiyoruz.
Benmari usulü erittiğimiz çikolataya hindistan cevizi yağı ilâve ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Her bir tadelle dilimini bu çikolataya iyice buluyoruz.
Tadelle hamuru soğuk olduğundan hemen donacaktır üzerindeki çikolata.
Afiyet olsun…
