6 Aylık Bebek Çorba Tarifleri
Öncelikle şunu belirteyim, bebeğinizin de içebileceği çorbalardan kendinize de yapabilirsiniz. Sadece bebeğiniz için tuz, salça, baharat vs. ilave etmeyin. Yavrunuza ayırdıktan sonra, kendi tencerenizin içine tuzunuzu, yağınızı, baharatınızı ilave edebilirsiniz 😉
Bu arada, tariflerde düdüklü tencere kullanma sebebim, çorbamızın çabuk pişmesini sağlamak.
Her çorbaya birkaç küp de olsa kemik suyu atmaya özen gösteriniz. (Kemik suyu hazırlamayı önceki tariflerimde açıklamıştım: https://annelikzordediler.com/kemik-suyu-nasil-yapilir/ )
6 Aylık Bebek Çorba Tarifleri
Tarif 1: Mercimek Çorbası
Malzemeler:
– 1 su bardağı mercimek
– 2 adet havuç
– 1 küçük parça balkabağı
– 1 adet soğan
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Yavrunuzda gaz yapma riskine karşı, iyice yıkamış olduğunuz mercimekleri 1 gece öncesinden suda bekletebilirsiniz.
Havuç, patates, balkabağımızı küp küp ya da halka halka doğruyoruz. (pişme süresini kısaltmak için) Dilerseniz sadece havuç da kullanabilirsiniz. Ben önce sadece mercimek ve havuçla yaptım, yedirdim. Başka bir gün, bu malzemeleri de ekleyerek yedirdim.
Düdüklü tenceremizin içine, küçük küçük doğramış olduğumuz soğanları, zeytinyağı içinde hafif kavuruyoruz.
Kavurduğumuz soğanların içine, diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz. Birazcık kavurup, üstünü bir parmak geçene kadar sıcak su ilave ediyoruz. (Kemik suyunuz var ise içine muhakkak katınız. Lezzet ve vitamin vermesi açısından oldukça önemli bir detay bu)
Malzemelerimiz pişince (45 dk kadar), blendırdan geçirip, 1 kase yavrumuza ayırıyoruz. Ve tenceredeki geri kalan çorbaya istediklerimizi katabiliriz artık 🙂
Afiyet olsun yavrularımıza…
Tarif 2: Patates Çorbası
Malzemeler:
– 4 adet patates
– 1 adet rendelenmiş domates
– 1 adet soğan
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Patatesleri küp küp doğruyoruz. Düdüklü tenceremizin içinde soğanı kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra rendelediğimiz domatesi katıp, biraz daha kavuruyoruz. Sonrasında patateslerimizi ilave ediyoruz.
Tenceremizin içindeki malzemeleri 1 parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz. Kemik suyumuz varsa 3-4 küp ondan da ilave ediniz. Pişmeye bırakıyoruz. (Yaklaşık 45 dk kadar)
Piştikten sonra, yavrumuza bir kase ayırıp; tencerede kalan diğer çorbaya kendimiz için istediğimiz yağı, tuzu, biberi ilave edebiliriz 😉
Afiyet olsun yavrularımıza…
Tarif 3: Balkabağı Çorbası
Malzemeler:
– 1 dilim balkabağı
– 2 adet havuç
– 1 adet patates
– 1 adet soğan
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Kış mevsimindeysek, tam da balkabağı sezonundayız demektir. Kendileri, yavrularımız için tam bir şifadır.
Öncelikle balkabağı, havuç ve patateslerimizi soyup; küçük küçük doğruyoruz.
Tencereye koyduğumuz zeytinyağında, soğanımızı kavuruyoruz.
Doğradığımız diğer malzemeleri, tenceremize ilave ediyoruz.
Üstünü geçecek kadar su katıyoruz (kemik suyumuz varsa ondan da ilave edebiliriz.) ve pişmeye bırakıyoruz. (Düdüklü tencere olduğu için 45 dk yeterli. Altını kapattıktan sonra, kapağı kapalı bir biçimde kendi ısısında yarım saat kadar da durursa tam olur 😉
Pişen malzemeleri blendırdan geçiriyoruz.
1 kase yavrumuza ayırıyoruz ve tencere kalan çorbaya kendimiz için istediğimiz gibi allayıp, pulluyor ve tuzluyoruz 😉
Afiyet olsun yavrularımıza…
