Yoğurtlu Mantar Mezesi Tarifi

Yapımı kolay, yoğurtla mantarın mükemmel uyumunu şık bir şekilde sunabileceğiniz; mantı görünümlü yoğurtlu mantar mezesi tarifini paylaşacağım 😉

Yoğurtlu Mantar Mezesi Malzemeleri:

• 1 kâse yoğurt (sarımsaklı olabilir)
• 250 gr mantar
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• Arzuya göre tuz
• Üzerine dereotu

Yoğurtlu Mantar Mezesi Yapılışı:

Yoğurtlu mantar mezesi yapımı için mantarlarımızı temizliyoruz. Kaynar su içine limon suyunu ekleyip; mantarımızı ilâve ediyoruz.

15 dk haşlıyoruz ve süzüyoruz.

Tavada zeytinyağını kızdırıyoruz.

Pul biberi döküp, rengini verdiriyoruz.

Mantar üzerine yoğurt gezdiriyoruz. Dilerseniz yoğurdu sarımsaklı da deneyebilirsiniz 😉

Pul biberli sosu da döküyoruz.

Dereotu serpebilirsiniz yoğurtlu mantar mezesi üzerine 😉

Afiyet olsun…