Cennet Elmalı Bebek Muhallebisi Tarifi
Tezgâhlarda bol bol yerini alan cennet elmasından bebeğime bir de muhallebi yapmaya karar verdim. Önceki tariflerimde cennet elmalı puding ( https://annelikzordediler.com/cennet-elmali-puding-tarifi/ ) yapmıştım onu çok sevdiği için cennet elmasını farklı tariflerde de kullanmak istedim.
Lezzetli, şifalı ve doyurucu bebeklerin favorisi olma potansiyeli çok yüksek muhallebilerden birisi: cennet elmalı bebek muhallebisi…
Bu arada kendiniz için yapıp; afiyetle yiyebilirsiniz 😉
Tarife İlişkin Notlar;
- Bebeğiniz 1 yaşından küçük ise süt yerine su kullanınız.
- Bebeğinizin cennet elmalı bebek muhallebisi içindeki malzemelerden herhangi bir gıdaya karşı alerjisi varsa kullanmayınız.
- Ben muzu dilimleyerek koydum, dilim yerine isterseniz cennet elması püresi içinde de kullanabilirsiniz 😉
- Bu arada hazırladığım 1 kâse cennet elmalı bebek muhallebisi 19 aylık bebeğime fazla geldi, iki ara öğününde verdim 😉
Malzemeler:
- 1 adet cennet elması (olgunlaşmış ve büyük boy)
- 1 su bardağı + çeyrek su bardağı süt
- 3 tatlı kaşığı pirinç unu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi
- 1 adet muz
- 1 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Cennet elmalı bebek muhallebisi yapımı için öncelikle cennet elmasını kabuğundan arındırıp; robotta püre haline getiriyoruz.
Muhallebi yapımı için süt ve pirinç ununu bir tava içinde karıştırıyoruz.
Kıvam alana kadar, muhallebimizi kısık ateşte pişiriyoruz. Ardından buğday ruşeymimizi ekleyip, ocağın altını kapatıyoruz. Muhallebimizi ılımaya bırakıyoruz. Ilıyan muhallebimizin içine bal ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Servis kâsemizin yanlarına dilimlediğimiz muzları diziyoruz.
Muhallebimizi döküyoruz.
En üstüne de cennet hurmalı püremizi ilâve edip; dövülmüş cevizimizi serpiyoruz.
Afiyet olsun yavrularımıza…
