Pratik Fit Pizza Tarifi
Yapımı kolay; gayet doyurucu, mayalama işlemi olmadan, çok da lezzetli bir fit bir pizza tarifi: pratik fit pizza…
Malzemeler:
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı tam buğday unu
- 3 yemek kaşığı yoğurt
Pizza hamuru sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Pizza malzemeleri;
- Sucuk
- Yeşil biber
- Mısır konservesi
- Kaşar peyniri
Yapılışı:
Fit pizza hamuru için gerekli malzemelerimizi (yoğurt, yumurta, tam buğday unu) bir kapta topluyoruz.
Ve güzelce çırpıyoruz. Hamurumuz krep hamuru gibi bir kıvamda olacak.
Pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsimize pizza hamuru harcımızı döküyoruz. Merak etmeyin dağılmıyor. Kendi kendine şeklini alıyor, siz ağır ağır dökün yeter 😉
Önceden alt üst ayarda 180 derecede ısıttığımız fırında pizza hamurumuzu pişiriyoruz Bneim kullandığım fırında 20 dk yeterli oldu.
(Pizza hamuru pişirme kâğıdı üzerinden kolayca kalkıyorsa pişmiş demektir 😉 )
Bu arada pizza sosumuzu hazırlayabiliriz. Bir kâse içinde tüm malzemelerimizi (salça, domates sosu, kekik, sarımsk tozu, kırmızı toz biber) bir araya getiriyoruz.
Kâsedeki sosumuzu iyice karıştırıyoruz.
Hazırladığımız sosu pizza hamurumuzun üzerine sürüyoruz.
İç malzemelerimizi dilimleyerek hazırlıyoruz. Buzdolabınızda ne varsa koyabilirsiniz (sosis, mantar, kapya biber vs)
Pizza malzemelerimizi, sosumuzun üzerine diziyoruz.
Kaşarımızı rendeliyoruz.
Pizza malzemelerimizin üzerine, rendelenmiş kaşarlarımızı serpiyoruz.
Üzerindeki sucuk ve biberler pişene; kaşarlar eriyene kadar fırınımızda pişiriyoruz.
Pratik fit pizzamızı dilimleyerek servi edebiliriz.
Altının nasıl piştiğini ve pizza hamurunun kalınlığını size göstermek için bir de aşağıdaki görseldeki gibi bir fotoğraf çektim 😉
Afiyet olsun…
