Domatesli Biberli Bulgur Tarifi

Et/köfte yemeklerinizin yanına hazırlayabileceğiniz tam ölçülü ve lezzet garantili domatesli biberli bulgur pilavı tarifim var 😉

Malzemeler:

• 3 adet yeşil sivri biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kâse domates sosu
  (yoksa 2 büyük boy rendelenmiş domates)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, kırmızı toz biber
• 1.5 su bardağı bulgur
• 3 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Domatesli biberli bulgur yapımı için biberlerimizi halka doğruyoruz.

Sıvı yağ koyduğumuz tencere içinde kavuruyoruz.

Salçayı da ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.

Domates sosunu, tuzu, kırmızı toz biberi de döküyoruz.

Karıştırıyoruz

Yıkayıp süzdüğümüz bulgurları da ilâve ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Sıcak suyu üzerine döküp; tencerenin kapağını kapatıyoruz.

Orta ateşte domatesli biberli bulgur yemeğini pişmeye bırakıyoruz.

Suyunu çekince, ocağın altını kapatıyoruz. Bulgur pilavımızı 10 dk dinlendirdikten sonra servis edebiliriz 😉

Afiyet olsun…