Fırında Soslu Tavuk Tarifi

Sarımsak aromasını içine çeken; mis gibi yumuşacık ve hazırlaması oldukça kolay fırında soslu tavuk tarifim var. Pilav veya sebze yanına her türlü tamamlayıcı bir yemek olur kendileri 😉

Fırında Soslu Tavuk Malzemeleri:

• 1 kg kadar tavuk bonfile (kalça, but da olur)
• 3 yemek kaşığı kefir (yoğurt da olur)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak rendesi (1 çay kaşığı sarımsak tozu  da olur)
• Tuz, kuru kekik, karabiber, kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Fırın kabını yağlamak için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Fırında Soslu Tavuk Yapılışı:

Fırında soslu tavuk yapımı için tavuk ve sosu güzelce karıştırıyoruz.

Üzerini streçleyip 3 saat dinlendiriyoruz buzdolabında.

1 yemek kaşığı tereyağını fırın kabı tabanına sürüyoruz.

Soslu tavukları diziyoruz aralıklı olarak.

200 derece önceden ısıttığımız fırında 1 saat kadar pişiriyoruz soslu tavukları.

İster pilavlarınızın üstüne; isterseniz de sebze yemeklerinin yanına gönül rahatlığıyla koyabilirsiniz soslu tavukları.

Ya da salata üstüne koyarak sağlıklı ve protein ağırlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz kendinize.

2.5 yaşındaki kızıma bulgurlu pilav içine parçalayarak koydum soslu tavuk‘u; yanına da 1 bardak ayran yaptım; sıyırdı tabağını 🙂

Afiyet olsun…