Kabaklı Lazanya Tarifi

kabak lazanya yapılışı
kabak lazanya yapılışı

Kabaklı Lazanya Tarifi

Kıymasız yapılan lazanya tarifi arıyorsanız, Kabaklı Lazanya tarifime bir şans verin derim 😉 Her katından muhteşem lezzeti ağzınızda yayılacak, yapımı da üstelik oldukça kolay 😉

Kabaklı Lazanya Malzemeleri:

  • 12 yaprak lazanya
  • 2 adet yeşil kabak (orta boy)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 kâse kaşar peyniri (rendelenmiş)

Sosu için;

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber, sarımsak tozu

Kabaklı Lazanya Yapılışı:

Kabaklı lazanya yapımına kabakları hazır hale getirmekle başlıyoruz

Küçük bir sos tenceresi içine tereyağı ve unu alıyoruz.

Unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Sütü ilâve edip; orta ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Kıvamını aldıktan sonra tuz, karabiber, sarımsak tozu döküyoruz, karıştırıyoruz. Kenara alıyoruz.

Fırın kabı tabanına bu sostan bir kepçe kadar alıp yayıyoruz.

Üzerine lazanya yaprakları + ince dilimlediğimiz kabakları diziyoruz.

Üzerine tekrar 1 kepçe kadar sos yayıyoruz.

Tekrar lazanya yaprakları + kabak dilimleri + sos

Bu şekilde sıralıyoruz. Ben 4 kat yaptım.

En üste kalan sosu döküyoruz. 1 çay bardağı sütü gezdiriyoruz.

Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda yarım saat pişiriyoruz.

Yarım saat sonrasında, kabaklı lazanya üzerine kaşar peynirimizi serpiyoruz.

Nar gibi kızarana kadar, 15 dk kadar tekrar 200 derecelik fırına atıyoruz kabaklı lazanyamızı.

Dilimleyerek kabaklı lazanyayı servis edebilirsiniz 😉

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz