Yoğurttan Lor Peyniri Nasıl Yapılır?

Sabahları bebeğinize yedirmenin yanında makarna, börek, poğaça ve kahvaltılarınızın yanında lor peynirini kullanabilirsiniz. Lezzetli ve pratik bir biçimde hazırlaması gayet kolay üstelik limon, sirke, tuz gibi extra malzemeler de kullanmıyoruz 😉

Eğer ki lor peynirini sütten yapmak isterseniz onun da tarifini paylaşmıştım: Sütten Lor Peyniri Nasıl Yapılır? tıklayarak kolayca ulaşabilirsiniz o tarifime de 😉

Uyarılar:
– Bebeğinize tattıracağınız için tuz kullanmayınız.
– Tuz eklemediğimiz için çabuk bozulur, bu yüzden bir an evvel tüketmeliyiz.

Yoğurttan Lor Peyniri Malzemeleri:

– Yoğurt (istediğiniz miktar kadar)

Yoğurttan Lor Peyniri Yapılışı:

Saf mı saf bebek ek gıda lor peynirini yapmak için istediğiniz miktarda yoğurdu kısık ateşte (yakmadan) pütür pütür olana kadar kaynatınız. (Bu arada benim evde yaptığım yoğurdum ekşimişti, boşa gitmemesi için kaynatıp lor yaptım, çok da lezzetli oldu)

Pütür pütür olan yoğurdu tülbente alıyoruz ve süzüyoruz. Süzülen suyu peynir altı suyu olarak kullanabilirsiniz. Bu suyu, çorbalarınıza lezzet katması açısından kullanabilirsiniz. (dipnot: canlı çiçeklerinizi de bu su ile besleyebilirsiniz 😉

Tülbenti iyice sıkıyoruz ve 1 gece suyunu salması için bekletiyoruz.

1 gecenin sonunda lor peynirimiz hazır. Kâse içine alıp, yiyebilirsiniz ya da yavrunuza yedirebilirsiniz.

Afiyet olsun yavrularımıza…