Çilekli Kurabiye Nasıl Yapılır?

çilekli kurabiye tarifi
çilekli kurabiye tarifi

Çilekli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Mis gibi çilek kokan, yapımı basit, margarinsiz, sıvıyağlı, lezzetli, ağzıda dağılan bir kurabiye: Çilekli Kurabiye

Malzemeler:

– 1 paket çilekli puding
– 1 yumurta
– 1 çay bardağı sıvıyağ
– 1 paket kabartma tozu
– Aldığı miktarda un (hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak)

 Yapılışı:

Çilekli kurabiye için öncelikle, kabımıza; sıvıyağ ve yumurtayı alıp, güzelce karıştırıyoruz. (Puding kullandığımız için şeker ilave etmiyoruz, pudingin şekeri kâfi gelecektir.) Sonra, çilekli pudingimizi ve kabartma tozumuzu ekliyoruz. Unu eleyerek, kontrollü bir şekilde ekliyoruz ve kurabiye hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak ve hamurumuzu yuvarlayarak, pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi diziyoruz.

Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırınımıza çilekli kurabiyelerimizi atıyoruz. Üzerleri çatlayana kadar (Yaklaşık 20 dakika oluyor. Ama sürekli gözetiminizde olsun.) pişiriyoruz.

Buzluğa ayıracaksanız, sade olarak ayırmayı tercih ediniz. Buzluk poşeti ya da kaplarda muhafaza ederek, buzlukta saklayabilirsiniz.

Servis edecekseniz isterseniz yine sade olarak ya da üzerine pudra şekeri veya benmari usulü erittiğiniz bitter çikolatayı ekerek ve bunun üzerine de hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz