Kırpık Omlet Tarifi

Artan veya yırtık yufkaları değerlendirebileceğiniz, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık tarifim var: Kırpık Omlet diğer adıyla Yufkalı Omlet Tarifi 😉

Kırpık Omlet Malzemeleri:

• 3 adet yumurta
• 1 adet büyük boy yufka (parçalanmış)
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet sosis
• Tuz, karabiber
• Kızartmak için 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kırpık Omlet Yapılışı:

Kırpık (yufkalı) omlet yapımı için yumurta + sıvı yağ +. süt + tuz + karabiberi çırpıyoruz.

Doğranmış sosis, rendelenmiş kaşar peyniri ve parçalanmış yufkaları ekliyoruz karıştırıyoruz.

Tavaya sıvı yağ alıyoruz ısıtıyoruz.

Kırpık omlet harcımızı döküyoruz.

Tavamızın kapağını kapatıyoruz.

Alt kısmı pişince tava kapağı yardımıyla ters çeviriyoruz. Pişmeyen kısmı da pişiriyoruz bu sayede.

Sıcak sıcak dilimleyerek servis edebilirsiniz kırpık omlet (yufkalı omleti) 😉

Afiyet olsun…