Chia Tohumlu Krep Tarifi
Uzun süre tok sağlayacak, sahurunuz içinde gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz, hazırlaması kolay; chia tohumlu krep tarifim var 😉
Neden chia tohumu kullandığıma gelecek olursak da; yüksek lif ve protein içeriği sayesinde sindirim fonksiyonlarını iyileştirerek kabızlığı önler ve kan şekeri seviyelerini düşürmeye de yardımcı olur 😉
(Vermiş olduğum ölçüler 2 adet içindir)
Chia Tohumlu Krep Malzemeleri:
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 3-4 yemek kaşığı yulaf unu (normal un da olur)
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytimyağı
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
Chia Tohumlu Krep Yapılışı:
Chia tohumlu krep yapımı için süt ve chia tohumunu bir kâsede bir araya getiriyoruz ve 10 dk bekletiyoruz.
Zeytinyağı + tuz + yumurta’yı ekleyip çırpıyoruz.
Unu da koyup karıştırıyoruz.
Ben yulaf unu kullandım; buğday unu, tam buğday unu da kullanabilirsiniz.
Fırçayla yağlayıp ısıttığımız tavada, krep harcımızın yarısını döküp; tavaya yayıyoruz. Önlü arkalı pişiriyoruz. Diğer krep için de aynı işlemi yapıyoruz. (Benim vermiş olduğum ölçülerden 2 adet chia tohumlu krep çıktı.)
Bir tane krep üzerine krem peyniri + lutenitsa sosu sürdüm.
Sardım ve ortadan ikiye kestim.
Diğer krep için ise avokado püresi hazırladım. Bunun için bir adet olgunlaşmış avokado + tuz + limon suyu’nu bir kâsede eze eze karıştırdım.
Chia tohumlu krep üzerine önce krem peynir sonra da avokado püresini yaydım ve yine dürüm şeklinde sarıp; ortadan ikiye böldüm.
Yanına 1 bardak da çay koyduk mu missss 😉
Afiyet olsun…
