Kakaolu Puding Tarifi

Katkı maddesi olmadan; şeker, şurup vs kullanmadan hem kendiniz, hem de çocuklarınız için sağlıklı kakaolu puding hazırlamak istemez misiniz?

Üstelik hazırından farksız olacağına emin olabilirsiniz 😉

Malzemeler:

• 1.5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü (alternatifi üzüm pekmezi de olabilir)
• 4 kare bitter çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Keçiboynuzu özü dışındaki malzemeleri (süt, kakao, nişasta, bitter çikolata) pişirmeden önce karıştırıyoruz.

Daha sonra pudingimizi kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra 2 dk kadar daha pişirip; kıvam almasını sağlıyoruz. Kakaolu pudingi ılıması için kenara alıyoruz ve ılıdıktan sonra keçiboynuzu özünü de ekleyip karıştırıyoruz.

Kakaolu pudingi servis tabağına alıyoruz.

Soğuduktan sonra pudingi süsleyip servis edebiliriz. Ben muz dilimleri ve hindistan cevizi kullandım.

Hatta Türk kahvesi eşliğinde de tüketebilirsiniz 😉

Afiyet olsun…