Unsuz Diyet Börek Tarifi
“İçinde un olmayan börek mi olur?” demeyin. Evet alışkın olduğumuz börek gibi değil ama “Börek tadı geliyor mu?” Evet. “Karbonhidraaat!” diye bağıran hücrelerimize derman oluyor mu? Evet. “Vicdan rahatlatıyor mu?” Evet. E o hâlde? 🙂 Buyrun karşınızda Unsuz Diyet Börek Tarifi 😉
İtiraf: Aslında unsuz diyet börek tarifi buzdolabında yapmış olduğum yemekten arta kalan lahanayı değerlendirme fikriyle ortaya çıkmıştır 🙂 Ama sonrası: “İyi ki lahana artmış da böyle bir şey aklıma gelmiş.” olmuştur 😉
Unsuz Diyet Börek Malzemeleri:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt
- Bir tutam doğranmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı küçük doğranmış beyaz peynir
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 kâse dolusu rendelenmiş beyaz lahana
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı iri kırılmış ceviz içi
Unsuz Diyet Börek Yapılışı:
Unsuz diyet börek yapımı için yulaf ezmesi + süt + yumurta + tuz + pul biber + karabiber + zeytinyağını kap içine alıp karıştırıyoruz.
3-4 dk bekliyoruz ki yulaflar şişsin 😉
Rendelenmiş lahana + doğranmış maydanoz + beyaz peynir + ceviz içini de koyuyoruz, karıştırıyoruz.
Unsuz börek harcımız budur 😉
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine harcımızı yayıyoruz (kare veya dikdörtgen şeklinde) ve yanlardan toparlıyoruz. Kalın koymayalım harcı, yayalım ki; çok iyi pişsin 😉
Üzerine susam + çörek otu serpiştiriyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Unsuz diyet börekleri dilimleyerek servis edebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
