Mısır Unlu Çorba Tarifi

Kolay ve basit malzemeler kullanarak kısa sürede hazırlayabileceğiniz, kış mevsiminde içinizi ısıtacak mısır unlu çorba tarifini paylaşacağım 😉

Mısır Unlu Çorba Malzemeleri:

• 1 orta boy soğan
• 1 büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı dolusu mısır unu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 4 su bardağı su

Mısır Unlu Çorba Yapılışı:

Mısır unlu çorba yapımı için soğan, sarımsak ve patatesi sıvı yağ koyduğumuz tencerede kavuruyoruz.

Bir kâsede süt ve mısır ununu karıştırıyoruz.

Bu karışımı tencere içine döküyoruz. Suyunu da ilâve ediyoruz (dondurduğum 1 bardak tavuk suyundan da koydum ben lezzet versin diye).

Tuz + karabiber döküp karıştırıyoruz.

Sebzeler yumuşadığında blendır’dan geçiriyoruz.

Tereyağı tavada eritip, pul biberi ekleyerek rengini vermesini sağlıyoruz.

Bu karışımı mısır unlu çorba tenceresine döküp karıştırıyoruz.

Sıcak sıcak tüketebilirsiniz mısır unlu çorbayı ;).

Afiyet olsun…