Fırında Tavuk Kalça But Kızartması Tarifi

fırında tavuk but kızartma yapılışı
fırında tavuk but kızartma yapılışı

Fırında Tavuk Kalça But Kızartması Tarifi

Proteine sağlıklı şekilde doyacağınız (ve tabi aynı zamanda midenizin de doyacağı 🙂 ) lezzetli, pratik, aile boyu tüketebileceğiniz fırında tavuk kalça but kızartması tarifim var 😉

Fırında Tavuk Kalça But Kızartması Malzemeleri:

  • 4 adet tavuk kalça but
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tavuk baharatı (ya da tuz + kimyon + kekik + karabiber + kırmızı toz biber karıştırabilirsiniz.)

Patates + biber + havuç + cherry domates + soğan + sarımsak ile de servis edebilirsiniz. Onu da aşağıda anlattım 😉

Fırında Tavuk Kalça But Kızartması Yapılışı:

Fırında tavuk kalça but kızartması yapımı için yıkadığımız tavuk kalça butları zeytinyağı + baharat + salça + yoğurtla karıştırıp, kabımızın kapağını kapatıyoruz ve buzdolabında en az 8 saat bekletiyoruz.

Bekleyen tavuk kalça butları, yağlı kâğıt serili fırın tepsisi üzerine diziyoruz. Ardında kalan yağlı sosu asla dökmüyoruz.

O sosun içine doğradığımız sebzelerimizi koyuyoruz. Küçük biberi, sarımsak dişlerini ve cherry domatesleri doğramıyoruz, bütün şekilde koyuyoruz. Patates, soğan ve havuçları iri iri doğruyoruz. Güzelce harmanlıyoruz.

Sosla harmanlanan sebzeleri de tepsi içine alıyoruz.

Üzerine ıslatılmış yağlı kâğıt örtüyoruz.

Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık 45 dk pişiriyoruz. 45 dk sonunda üzerinde yağlı kâğıtı çıkarıp, 20 dk daha pişiriyoruz (bunu tavuklarımızın üzeri kızarsın diye yapıyoruz).

Süre sonunda tavuk ve sebzeleri servis edebiliriz 😉

Gördüğünüz gibi fırında tavuk kalça but kızartmasını hazırlamak bu kadar kolay 😉

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz