Karidesli Noodle Tarifi

karidesli noodle yapımı
karidesli noodle yapımı

Karidesli Noodle Tarifi

İçinde sebzesi, karidesi olan, güzel aromaları içerisinde barındıran, Asya mutfağına ait, yapımı hiç de meşaketli olmayan, lezzetli mi lezzetli karidesli noodle tarifim var 😉

Karidesli Noodle Malzemeleri:

  • 300 gr’a yakın karides
  • 1 paket noodle
  • 1 adet kapya biber (julyen doğranmış)
  • 1 adet kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)
  • 1 adet havuç (julyen doğranmış)
  • 1 büyük diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 2 adet yeşil biber (julyen doğranmış)
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı yağ (toplamda 5 yemek kaşığı kadar)

Üzeri için;

  • Maydanoz

Karidesli Noodle Yapılışı:

Karidesli noodle yapımı için noodle’ımızı kaynar suda haşlıyoruz.

Süzüyoruz.

Biberlerimizi ve havucu uzunlamasına (julyen) ; soğanı piyazlık (ince olmayacak) doğruyoruz .

Doğradığımız bu sebzeleri sıvı yağ (3 yemek kaşığı) koyduğumuz tavada rendelenmiş sarımsak ile kavuruyoruz.

2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğumuz ayrı bir tavada karidesleri pişiriyoruz.

Pişen karideslerin üzerine soya sosu + tuz + karabiber + toz zencefil ekliyoruz.

Karıştırıyoruz.

Bu karidesli karışımı sotelenmiş sebzelerin üzerine döküyoruz.

Süzülmüş noodle’ı da ilâve ediyoruz.

Karıştırıyoruz karidesli noodle‘ımızı.

Servis tabağına karidesli noodle‘ı alıyoruz.

Üzerine doğradığımız maydanozu serpiyoruz.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz