Sıvı Yağlı Starbucks Kurabiye Tarifi
Katı yağ kullanmadan, pratik, uzun süre dayanan, kolay kolay bayatlamayan, az malzemeli, kıyır kıyır sıvı yağlı starbucks kurabiyesi tarifim var 😉 Vermiş olduğum ölçülerden 24 adet sıvı yağlı starbucks kurabiyesi çıktı 😉
Sıvı yağlı Starbuck Kurabiye Malzemeleri:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker (veya esmer şeker)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- Yarım paket hamur kabartma touz
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 çay bardağı parçalanmış bitter çikolata (veya damla çikolata)
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz
Sıvı yağlı Starbucks Kurabiye Yapılışı:
Sıvı yağlı starbucks kurabiyesi yapımı için yumurta ve toz şekeri mikserle çırpıyoruz. Sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
Un + nişasta + vanilin + hamur kabartma tozu + parçalanmış bitter çikolata ve kırılmış cevizi de ilâve ediyoruz.
Yoğuruyoruz starbucks kurabiye hamurumuzu. Hamur sert olmamalı, yumuşak olmalı.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz kurabiye hamurumuzu.
Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırınımızda 15 dk pişiriyoruz.
Çıkarıyoruz. Bardak altıyla bastırıyoruz.
Tekrar fırınlıyoruz bu sefer 10 dk kadar.
Çok fazla pişirirseniz taş gibi olur starbucks kurabiyeler. O yüzden 10 dk’dan fazla tutmamanızı öneririm ikinci pişirmede 😉
Fırından çıkardıktan sonra, sıcaklığı geçince sıvı yağlı starbucks kurabiyeleri saklama kaplarında uzun süre muhafaza edebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
