Krem Şantili Islak Kek Tarifi

krem şantili ıslak kek yapımı
krem şantili ıslak kek yapımı

Krem Şantili Islak Kek Tarifi

Lezzeti pastanelerdeki yaş pastayı aratymayan, lezzetli mi lezzetli, yapım aşamaları oldukça basit, dokusu yumuşacık krem şantili ıslak kek tarifim var 😉

Krem Şantili Islak Kek Malzemeleri:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao

Islatmak için;

  • 1.5 su bardağı süt

Üstü için;

  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 2 paket krem şanti

Süslemek için;

  • 2 yemek kaşığı bitter damla çikolata
  • 8 adet çilek

Krem Şantili Islak Kek Yapılışı:

Krem şantili ıslak kek yapımına krem şantiyi hazırlayarak başlıyoruz.

2 poşet sade krem şanti + 2 su bardağı soğuk sütü kıvam alana kadar çırpıyoruz.

Buzdolabına kaldırıyoruz (4 saat kadar buzdolabında bekletmek yeterli olacaktır iyice soğuyup; yoğunlaşması için;)).

4 adet oda sıcaklığında yumurta + 1 su bardağı toz şeker çırpıyoruz (4 dk kadar).

Yarım su bardağı sıvı yağ + yarım su bardağı süt ekleyip karıştırıyoruz.

1.5 su bardağı un + 1 paket vanilin + 1 paket hamur kabartma tozu + 2 yemek kaşığı dolusu kakao’yu eliyoruz.

Kek karışımını karıştırarak elde ediyoruz.

Fırın kabını yağlıyoruz.

Kek harcını boşaltıyoruz.

Önceden ısıttığımız  175 derecelik fırında 50-55 dk kadar yavaş yavaş fırında pişiriyoruz.

Fırından çıkınca 5 dk bekletiyoruz. Kürdanla üzerinde delikler açıyoruz.

1.5 su bardağı sütü döküyoruz (kısa sürede çekecektir).

Kekimizi oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.

Dolapta soğuyan krem şantiyi ıslak kek üzerine döküyoruz.

Yayıyoruz.

Üzerine 2 yemek kaşığı bitter damla çikolatayı serpiyoruz.

Buzdolabında krem şantili ıslak kek‘i bekletiyoruz (6 saat kadar).

Bir gece öncesinden de koyabilirsiniz.

Servis ederken üzerini çileklerle süsleyebilirsiniz 😉

Çilekleri ikiye böldüm ve her bir dilimin üzerine yerleştirdim.

Yumuşacık dokusuyla krem şantili ıslak kek tüketime hazır 😉

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz