Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi

Tencere yemeklerinden birisi olan pırasa yemeğini kıymayla daha da lezzetlendirmek isterseniz, bu basit ve pratik kıymalı pırasa yemeği tarifini deneyebilirsiniz 😉

Malzemeler:

• 250 gr dana kıyma
• 600 gr kadar pırasa (4-5 dal) (iri doğranmış)
• 2 adet havuç (halka halka doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım fincan kırık pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

Kıymalı pırasa yemeği yapımına bir tencere içine zeytinyağı ve kıymayı alarak başlıyoruz ve kıymayı kavuruyoruz.

Kıymamız kavrulduktan sonra içine salça ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Havuç ve pırasalarımızı da ilâve edip kavurma işlemine devam ediyoruz.

Son aşama olarak ise 2 su bardağı kadar suyu, tuzu, yıkanmış pirinci koyuyoruz ve karıştırıyoruz.

Kıymalı pırasamız pişene kadar kapağı kapalı kısık ateşte pişiriyoruz (yaklaşık yarım saat).

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz kıymalı pırasayı .

 Afiyet olsun…