Domates Soslu Mantar Tarifi

İster ekmek üstüne; isterseniz pilav/makarna yanına ana yemek olarak sunabileceğiniz çok lezzetli mantar tarifim var: Domates Soslu  Mantar…

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 250 gr mantar
• 1 adet orta boy soğan
• 1 kâse domates sosu
  (veya 2 adet doğranmış domates)
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Domates soslu mantar yapımı için mantar ve soğanları doğruyoruz (ince ince).

Sıvı yağ koyduğumuz tava içine soğan ve mantarları ekleyip kavuruyoruz.

Diriliği gidince domates sosu + tuz + karabiber + pul biber + sarımsak tozu’nu ilâve ediyoruz.

Karıştırıyoruz.

Kaşar peyniri rendesini de domates soslu mantar üzerine ekleyip karıştırıyoruz.

Peynir eriyince servis ediyoruz.

Afiyet olsun…