Fırında Sebzeli Mantar Tarifi

Mantarı sebzelerle birlikte renklendirmek ve daha da lezzetlendirmek isterseniz buyrun fırında sebzeli mantar tarifime 😉

Ben güveç tabaklarına paylaştırdım fırında sebzeli mantarları; siz dilerseniz direkt 1 tane fırın kabına da dökebilirsiniz 😉

Malzemeler:

• 7 adet iri mantar
• Bir avuç küçük doğranmış kapya biber
• Bir avuç küçük doğranmış patates
• Bir avuç bezelye
• Tuz, kırmızı pul biber, karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı dolusu kaşar veya mozarella rendesi

Yapılışı:

Fırında sebzeli mantar yapımı için mantarlarımızı temizliyoruz.

Ortadan ikiye bölüyoruz.

Sebzelerimizi hazırlıyoruz.

Derin bir kap içinde mantarlar + sebzeler + sıvı yağ ve baharatları br araya getiriyoruz.

Güzelce harmanlıyoruz.

Güveç kabı tabanlarına çok az tereyağı sürüyoruz.

Sebzeli mantar harcını kaplara pay ediyoruz.

Üzerine minik tereyağı parçası koyabilirsiniz 😉 200 derece önceden ısıttığımız fırında 35 dk kadar pişiriyoruz. Bu süre fırından fırına göre farklılık gösterebilir 😉

Pişen sebzeli mantarları fırından çıkarıyoruz. Peynir rendesi serpiyoruz.

Tekrar fırına koyuyoruz (üzerindeki peynir eriyene kadar).

Yaklaşık 6 dk sonrasında fırında sebzeli mantarlarımız tamamen yemeye hazır olacaktır 😉

Sıcak şekilde servis edebilirsiniz sebzeli mantarları 😉

Afiyet olsun…