Tahin Pekmezli Fit Kurabiye Tarifi
Ağızda dağılan mis kokulu ve aromalı bir kurabiye tarifi; üstelik rafine şeker kullanmadan: Tahin Pekmezli Fit Kurabiye Tarifi…
Malzemeler:
- 1 su bardağından 1 parmak eksik tahin
- 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
Üzerine serpmek için;
- Susam
Yapılışı:
Tahin pekmezli fit kurabiye yapımı için öncelikle tahin ve pekmezi karıştırıyoruz.
Ardından un ve hamur kabartma tozunu da ilâve edip güzelce yoğuruyoruz.
Elimizle yuvarlak şekil vererek, tahin pekmezli fit kurabiyemizin üstüne bastırıyoruz ve pişirme kâğıdı serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
Her bir tahin pekmezli fit kurabiyenin üzerine susam serpiyoruz.
170 derecelik önceden ısıttığımız fırınımızda tahin pekmezli kurabiyelerimizi pişiriyoruz (Benim kullandığım fırında yaklaşık 15 dk yeterli oldu)
Fırından çıkar çıkmaz kurabiyelerimizi ellemiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra ağızda dağılan, mis kokulu tahin pekmezli fit kurabiyeleri süt ya da kahve eşliğinde lezzetle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun…
