Yulaf Unlu Pankek Tarifi
Haftasonu kahvaltılarına yakışır, tüm tatlı malzemelerinizin yanında ve ev ahalisiyle birlikte afiyetle tüketebileceğiniz bir pankek tarifi: Yulaf Unlu Pankek Tarifi…
Malzemeler:
- 1.5 su bardağı yulaf unu (yoksa yulaf ezmelerini robottan geçirebilirsiniz)
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Çay kaşığı ucuyla toz tarçın
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
- 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
Tavaya sürmek için;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Yulaf unlu pankek yapımı için öncelikle derin bir kap içinde yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Ardından süt, pekmez ve eritilmiş tereyağını ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Hemen sonrasında ise kuru malzemeleri (un, hamur kabartma tozu, vanilya, toz tarçın) eleyerek koyuyoruz ve son kez çırpıcı ile çırpıyoruz.
Tereyağı ile yağladığımız tavamıza yulaf unlu pankek harcımızı birer kepçe olacak şekilde döküyoruz ve önlü arkalı tüm pankeklerimizi pişiriyoruz.
Pişen yulaf unlu pankeklerimizin yanına dilediğiniz tatları koyabilirsiniz. Ben bal, kuşburnu marmelatı, bitter çikolata ve fındık ezmesi koydum 😉
Afiyet olsun…
