Kıymalı Mantarlı Makarna Tarifi

Her sofranin kurtaricisi, ogrenci evinin gozdesi makarnayi krema kullanmadan krema lezzetinde yapmak ister misiniz? Cevabiniz evetse kiymali mantarli makarna tarifime buyrun o halde 😉

Malzemeler:

• 400 gr makarna
• 250 gr dana kiyma
• 250 gr mantar
• 1 kase domates sosu
• 5 yemek kasigi kasar peyniri rendesi
• 1 adet kuru sogan
• 4 yemek kasigi sivi yag
• 3 yemek kasigi sut
• Tuz, karabiber, kirmizi toz biber

Yapilisi:

Kiymali mantarli makarna yapimi icin makarnamizi kaynar suda haslayip suzuyoruz.

Genis bir tencere icine yagimizi dokuyoruz ve yemeklik dogradigimiz sogani kavuruyoruz.

Kiymayi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.

Rengi donen kiyma uzerine ince ince dogradigimiz mantarlari, tuzu, karabiberi, kirmizi toz biberi de ekleyip karistiriyoruz.

Domates sosu ve sut ekliyoruz.

Karistiriyoruz.

Suzulen makarnalari dokuyoruz.

Kasar peynirini serpip eriyene kadar orta ateste karistiriyoruz.

Ardindan servis tabagina kiymali mantarli makarnayi servis edebiliriz.

Afiyet olsun…