Marine Etmeyi Beklemeden Yapılan Fırında Tavuk Tarifi
Marine etmeyi beklemeden, ilâve su kullanmadan tamamen kendi suyunda pişen, yumuşacık, mangal tadında lezzetli bir tavuk tarifim var: Marinesiz Fırında Tavuk Tarifi…
Malzemeler:
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet tavuk kalça
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- Tuz
Yapılışı:
Marinesiz fırında tavuk yapımı için sebzelerimizi dilediğimiz şekilde doğruyoruz. Fırın kabını sıvı yağ ile yağlıyoruz. Sebzelerimizi ve tavuğumuzu sosluyoruz.
Kabın tabanına sebzelerimizi; üzerine tavuğumuzu koyuyoruz.
200 derece önceden ısıttığımız fırında tavuk‘umuz nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz (benim kullandığım fırında 1 saat yeterli oldu).
Afiyet olsun…
