Güveçte Kumpir Tarifi
Canınız kumpir çektiğinde en pratiğinden kumpir hazırlamak isterseniz bu tarifime göz atabilirsiniz 😉 : Güveçte kumpir Tarifi…
Malzemeler:
- 6 adet haşlanmış patates (orta boy)
- 3 adet kornişon
- 2 yemek kaşığı garnitür
- Birkaç dilim salam
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kâse rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Güveçte kumpir yapımı için öncelikle haşlanan patatesleri eziyoruz.
İçine tuz ve tereyağı ekleyip (ben içine kaşar peyniri eklemedim, üzerinde de olacağı için kalorisini çok uçurmamak adına ;)) karıştırıyoruz.
Güveçlerimizi tereyağı ile yağlıyoruz.
Haşlanmış patateslerimizi güveçlere pay ediyoruz ve bastırıyoruz.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben kornişon turşu, salam, garnitür koydum.
En üstüne de rendelenmiş kaşar peynirini serpiyoruz.
180 derece önceden ısıttığımız fırında, güveçte kumpirlerimizin üzerindeki kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
Benim kullandığım fırında 20 dk yeterli oldu 😉
Sıcak sıcak tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun…
