
Kıymalı Pirinç Çorbası Tarifi
Sadece bir avuç kıymayla, çocuklarınızla birlikte şifa niyetine tüketebileceğiniz, doyurucu ve yapımı oldukça kolay kıymalı pirinç çorbası tarifim var 😉
Kıymalı Pirinç Çorbası Malzemeleri:
- Yarım su bardağı pirinç
- 6 su bardağı su (et suyu kullandım)
- Bir avuç dolusu kıyma
- Tuz, karabiber, kuru nane, kırmızı toz biber
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kıymalı Pirinç Çorbası Yapılışı:
Kıymalı pirinç çorbası yapımı için tencere içine sıvı yağ + tereyağ koyuyoruz.
Kıymayı kavuruyoruz.
Salçayı da ilâve edip kavurmaya devam ediyoruz.
Tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
Suyunu (et suyu kullanabilirsiniz) koyup; kaynatıyoruz.
Pirinçleri ekleyip; pirinçler yumuşayana kadar orta ateşte çorbamızı pişiriyoruz.
Kıymalı pirinç çorbasını sıcak sıcak servis edebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…