Hazır Lavaştan Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi
Şipşak, aile boyu tüketebileceğiniz, lezzetli bir kıymalı yemek hazırlamak isterseniz hazır lavaştan pratik kayseri yağlaması tarifime bir şans verin derim 😉
Hazır lavaştan kayseri yağlaması tarifini ben 10 adet lavaş ve 500 gr kıyma ile hazırladım bereketli olsun diye. 5 adet lavaş ve 250 gr kıymayla da deneyebilirsiniz eğer sadece bir öğün ve küçük bir aile için hazırlayacaksanız (Tabi diğer malzemelerde orantılı şekilde azaltma yaparak 😉 )
Hazır Lavaştan Pratik Kayseri Yağlaması Malzemeleri:
- 10 adet hazır lavaş (orta boy)
- 500 gr dana kıyma
- 1.5 adet kuru soğan
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- Tuz, kırmızı toz biber, karabiber, sarımsak tozu
- 1 kâse domates sosu
- 1.5 çay bardağı su
Hazır Lavaştan Pratik Kayseri Yağlaması Yapılışı:
Hazır lavaştan pratik kayseri yağlaması yapımı için tava içine sıvı yağ alıp küçük doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
Kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Baharatlarını koyup karıştırıyoruz.
Salçayı ve domates sosusunu da ilâve edip karıştırıyoruz.
Suyunu döküp karıştırıyoruz.
Kıyma harcımız budur. Sulu olmalı.
Lavaşların kenarını kıymalı sosa batırıp (kenarları kuru olmasın diye); borcam içine yerleştiriyoruz lavaşı. Üzerine kaşıkla kıymalı harçtan koyup yayıyoruz.
Bu şekilde yukarı doğru kat çıkıyoruz:
Lavaş kenarını sosa batır; borcam üstüne koy; kıymalı harç koy 😉
Dörde bölerek, servis edebilirsiniz hazır lavaştan pratik kayseri yağlamasını.
Lezzet katlarını aşağıdaki görselde daha detaylı görebilirsiniz 😉
Hatta dilerseniz hazır lavaştan pratik kayseri yağlaması üzerine sarımsaklı yoğurt da dökebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
