Brokolili Mantar Tarifi

Yuksek proteinli, oldukca lezzetli, dusuk kalorili iki besini bir yemekte bulusturmak ister misiniz? Brokolili Mantar yemegini ana ogunlerinizden birisinde denemenizi oneririm (ozellikle brokoli sevmiyorsaniz brokolili mantar tarifine bir sans verin :))

Malzemeler:

• 250 gr brokoli
• 250 gr mantar
• 2 yemek kasigi sivi yag
• Tuz, karabiber

Yapilisi:

Brokolili mantar yapimi icin oncelikle brokolilerimizi ciceklerine ayirip, yikayip, suzuyoruz.

Mantarlarimizi ise temizleyip, ikiye boluyoruz.

Sivi yag koydugumuz tavamizi isitiyoruz. Brokolilerimizi kavurmaya basliyoruz.

Brokolilerin diriligi hafif gecince mantarlarimizi da ilave ediyoruz.

Mantar ve brokolilerin diriligi tamamen gecene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve karabiberi bu asamada ekleyip karistirabilirsiniz.

Servis tabagimiza brokolili mantarimizi aliyoruz.

Dilerseniz yogurt esliginde (sarimsakli da olur) de brokolili mantari servis edebilirsiniz, cok yakisiyor 😉

Afiyet olsun…