Kuskus Tarifi

Çocukluğumun (ve hala) favorisi lezzetli mi lezzetli, yapımı da oldukça kolay klâsik kuskus pilavı tarifim var 😉 Tavuk ve et yemeklerinizin yanında kuskusu düşünebilirsiniz 😉

Kuskus Malzemeleri:

• 2 su bardağı kuskus
• 1 çay bardağı tel şehriye (isteğe bağlı)
• 4 su bardağı sıcak su
• 1.5 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Kuskus Yapılışı:

Kuskus yapımı için tavada tereyağıyla birlikte kuskusu rengi dönene kadar kavuruyoruz.

Ben kavrulmuş hazır şehriye kullandığım için, şehriyeleri bu aşamada eklemedim. Siz kavrulmamış şehriye kullanacaksanız, kuskuslarla birlikte şehriyeleri kavurabilirsiniz 😉

Rengini döndürürken yakmamaya dikkat ediniz.

Kavrulmuş kuskus üzerine, kavrulmuş şehriyeleri de ekliyoruz.

Sıcak suyu + tuzu da koyup; tavamızın kapağını kapatıyoruz.

Suyunu çekince kuskusumuz, ocağın altını kapatıyoruz.

5 dk dinlendirdikten sonra karıştırarak kuskusu servis tabağına alabiliriz 😉

Afiyet olsun…