
Kuskus Tarifi
Çocukluğumun (ve hala) favorisi lezzetli mi lezzetli, yapımı da oldukça kolay klâsik kuskus pilavı tarifim var 😉 Tavuk ve et yemeklerinizin yanında kuskusu düşünebilirsiniz 😉
Kuskus Malzemeleri:
- 2 su bardağı kuskus
- 1 çay bardağı tel şehriye (isteğe bağlı)
- 4 su bardağı sıcak su
- 1.5 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Kuskus Yapılışı:
Kuskus yapımı için tavada tereyağıyla birlikte kuskusu rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Ben kavrulmuş hazır şehriye kullandığım için, şehriyeleri bu aşamada eklemedim. Siz kavrulmamış şehriye kullanacaksanız, kuskuslarla birlikte şehriyeleri kavurabilirsiniz 😉
Rengini döndürürken yakmamaya dikkat ediniz.
Kavrulmuş kuskus üzerine, kavrulmuş şehriyeleri de ekliyoruz.
Sıcak suyu + tuzu da koyup; tavamızın kapağını kapatıyoruz.
Suyunu çekince kuskusumuz, ocağın altını kapatıyoruz.
5 dk dinlendirdikten sonra karıştırarak kuskusu servis tabağına alabiliriz 😉
Afiyet olsun…