Pişmeyen Mandalinalı Kurabiye

Sağlıklı, pişmeyen, şekersiz ve çok pratik bir kurabiye tarifi: pişmeyen mandalinalı kurabiye tarifi…

Malzemeler:

• 1.5 su bardağı yulaf unu (ya da badem unu)
• 1 adet sıkılmış mandalina suyu
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
• Bir avuç badem içi (içine koymak için)

Yapılışı:

Pişmeyen mandalinalı kurabiye yapımı için öncelikle badem dışındaki tüm malzemeleri (yulaf unu, hindistan cevizi tozu, mandalina suyu, hindistan cevizi  yağı ve bal) bir kapta topluyoruz.

Güzelce yoğuruyoruz.

Elimize mandalina büyüklüğünde parçalar alıp; avuç içimizde açıyoruz ve içine 1 adet badem içi koyup, yuvarlıyoruz. Ben toplamda 11 adet mandalinalı kurabiye elde ettim.

Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra, pişmeyen mandalinalı kurabiyelerimiz tüketime hazır 😉

Afiyet olsun…