Fırın Poşetinde Balkabağı Tatlısı Tarifi

Evde kalan fazla balkabaklarını pratik ve lezzetli bir şekilde değerlendirmek için fırın poşetinde balkabağı tatlısı yaptım; hem hafif hem de yumuşacık, lokum gibi oldu 😉

Malzemeler:

• 500 gr balkabağı
• 1 çubuk tarçın
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

Yapılışı:

Balkabaklarını bekletmek için bile vaktim yoktu (fırın poşeti içinde balkabakları kendi suyunu salıyor ve toz şekerii emiyor) ben de hemen pratik bir tarif uydurdum ve biz çok sevdik 😉 Yapmanız gereken adımlar çok basit:

• Temizlediğimiz balkabaklarını dilediğimiz büyüklükte dilimliyoruz.
• Fırın poşeti içine balkabaklarını, toz şekeri ve çubuk tarçını koyuyoruz.
• Poşetin üzerinden kürdanla 3 – 4 delik açıyoruz.
• Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında balkabaklarımız yumuşayana kadar pişiriyoruz. (benim kullandığım fırında 40 dk yeterli oldu.)
• Pişen balkabaklarını fırından alıp; soğumaya bırakıyoruz.

Fırın poşetinde balkabağı tatlısının üzerine iri ceviz kırıntılarını serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…