
Fırın Poşetinde Balkabağı Tatlısı Tarifi
Evde kalan fazla balkabaklarını pratik ve lezzetli bir şekilde değerlendirmek için fırın poşetinde balkabağı tatlısı yaptım; hem hafif hem de yumuşacık, lokum gibi oldu 😉
Malzemeler:
- 500 gr balkabağı
- 1 çubuk tarçın
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Yapılışı:
Balkabaklarını bekletmek için bile vaktim yoktu (fırın poşeti içinde balkabakları kendi suyunu salıyor ve toz şekerii emiyor) ben de hemen pratik bir tarif uydurdum ve biz çok sevdik 😉 Yapmanız gereken adımlar çok basit:
- Temizlediğimiz balkabaklarını dilediğimiz büyüklükte dilimliyoruz.
- Fırın poşeti içine balkabaklarını, toz şekeri ve çubuk tarçını koyuyoruz.
- Poşetin üzerinden kürdanla 3 – 4 delik açıyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında balkabaklarımız yumuşayana kadar pişiriyoruz. (benim kullandığım fırında 40 dk yeterli oldu.)
- Pişen balkabaklarını fırından alıp; soğumaya bırakıyoruz.
Fırın poşetinde balkabağı tatlısının üzerine iri ceviz kırıntılarını serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…