Tofu Kızartması Tarifi

Tofu kızartmasını denediniz mi? Denemediyseniz şiddetle tavsiye ederim; ister sandviç içine; isterseniz makarna/pilav yanına servis edebileceğiniz tofu kızartmasının taifini aşağıda yazdım 😉

Malzemeler:

• 400 gr tofu (sert)
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
• Yarım çay kaşığı toz zencefil
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Yarım limon suyu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı agave şurup

Yapılışı:

Tofu kızartması için tofuyu küp küp doğruyoruz.

Tavaya susam yağını alıp; küp doğranmış tofuları ekliyoruz. Sarımsak tozu, kırmızı toz biber, karabiber ekleyip kavuruyoruz.

Salçayı da ilâve edip; kavurmaya devam ediyoruz.

Soya sosunu da döküp, kavurma işlemine devam ediyoruz.

Bir kap içine döküyoruz. Üzerine yoğurt + agave şurup ve limon suyunu da döküyoruz.

Karıştırıyoruz.

Sandviçleriniz için tofu kızartmasını tercih edebilirsiniz; oldukça çok yakışıyor 😉

Veya makarna/pilav yanına da koyabilirsiniz tofu kızartmasını 😉

Afiyet olsun…