Domates Soslu Patates Tarifi
Özellikle haftasonu kahvaltı için hazırlanarak, sofrayı renklendirip; zenginleştirecek patatesli tariflerden bir tanesi: domates soslu patates tarifi…
Ben domates soslu patates tarifini, elimdeki fazla patatesleri değerlendirmek için yaptım ve sonuç dibi sıyrılan tabak oldu 🙂
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 3 adet rendelenmiş domates
- Bir tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
Domates soslu patates yapımı için öncelikle patatesleri küp küp doğruyoruz ve tuzluyoruz. Derin bir tava içine sıvı yağını alıp; patateslerimizi kavuruyoruz.
Kavrulan patateslerin üzerine domates sosumuzu ve ince kıyılmış maydanozumuzu, ekliyoruz.
Domates sosu suyunu çekmeye yakın tereyağını ekliyoruz ve domates soslu patatesimizi karıştırarak tereyağımızın erimesini sağlıyoruz.
Ardından sıcak sıcak domates soslu patatesi servis edebiliriz 😉
Afiyet olsun…
